【中心简介】

     四川大学青岛研究院天然产物与健康研发中心是由院士牵头组建的多中心、跨学科研究队伍，专业及学科涉及生态学、植物学、微生物学、制药工程、生物医学工程、药学、中医学、酿造工程、发酵工程等，整合陆生和海洋天然动植物资源，传统与现代科学相结合，致力于食品与药品的研究与开发。

【在研项目】

● TQ天然植物源抗菌（毒）剂

TQ是遴选的天然植物经生物技术萃取加工而获得的广谱优效抗菌毒剂。TQ在抗细菌、抗真菌、抗病毒等方面功能均属优秀。TQ经国家权威第三方检测机构专业检测，其抗金黄色葡萄球菌为99.99%、抗大肠杆菌细菌为99.99%、抗白色念珠菌为99.99%、抗李斯特菌为98%、抗新冠病毒SARS-CoV-2 为99.85%。国家标准动物试验“皮肤刺激实验”、“皮肤致敏实验”结果证实，TQ抗菌毒剂皮肤刺激为“0”，皮肤致敏为“无过敏”。TQ抗菌毒剂是一种环境友好型天然植物制剂，在军工、医用布料、口罩、湿巾及个人护理用品、家具涂装、家电涂装、内外墙涂料、功能内衣裤袜、香皂沐浴露日用品、电子雾化药剂等领域有着广阔的应用前景，将产生较高的经济价值和社会价值。

● 北方黄酒发酵工艺研究

    北方黄酒是中国黄酒的一个重要分支，在中国北方地区有一定的群众基础，但由于在色泽、口感、功效等方面存在的不足，使其在应用上仍然有明显的局限性。中心在传统中医药理论的指导下，结合现代科学原理，对北方黄酒进行了发酵工艺研究，初期成果显示，在保留北方黄酒特色大体不变的情况下，酒体的通透性、口感的渗透性和醇厚度、增强御寒健体功效等方面取得了明显的改善。

● 蓝岛中药精油抑菌剂和镇痛剂产业化

项目是以临床长期使用的处方提炼而成，已完成处方筛选、配方论证、原料筛选、调配及生产工艺、相关功能检测、人体试用等研究工作。项目同时以抑菌剂（消字号）和镇痛制剂（药准字）两个方向进行产业化研发。

●  橘皮竹茹汤系列饮品

橘皮竹茹汤，处方来源于张仲景的《金匮要略》的经典名方，通过加减竹茹后，由橘皮、生姜等多味天然药食两用植物组成，口感微苦回甘，具有理气降逆，益胃清热之功效。橘皮竹茹汤系列饮品开发成乳酸饮料、酸奶、精酿啤酒等一系列食品品种，且口感均衡，风味独特。